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Recetas con aceite de oliva


Berenjenas con huevos y Aceite de Oliva (Recetas con aceite de oliva)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Yumurtalı Patlıcan
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Berenjenas con huevos y Aceite de Oliva



Instrucciones:
# Poner el aceite de oliva en una olla de tamaño mediano.
# Cuando el aceite está caliente, batir los 2 huevos en una taza.
# Vierta la whisked huevos en el aceite caliente por revolviendo lentamente.
# Añadir la cebolla en dados, dientes de ajo machacados, pimiento finamente en rodajas, pelado y cortado en dados los tomates, azúcar, sal, pimiento rojo triturado y finalmente berenjenas en rodajas, respectivamente.
# Revuelva todos los ingredientes con cuidado, y añadir 1/3 vaso de agua caliente.
# Cocine a fuego medio-bajo durante media hora.
# Sirva caliente.


Nota: Los huevos pueden ser interesantes para el aceite de oliva platos, pero "Berenjenas con huevos y Aceite de Oliva" Vale la pena probarlo.


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3 berenjenas
4 tomates
4 pimientos verdes largo
1 cebolla
5 dientes de ajo
1/3 vaso de aceite de oliva
2 huevos
3 cubo azúcares
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta roja triturados