# Lavar los riñones, corte de cada riñón en dos piezas, y limpio sus venas y grasas.
# Cortar los riñones en las piezas que tienen espesores de 1 dedo de la mano.
# Pelar la
cebolla, limpiar las semillas de los pimientos, y rebanada.
# Hacer el aceite al rojo vivo en una olla y agregar los riñones en picado y se fríe. La fuga de su petróleo y puesto en un plato.
# Ase la
pimienta y la
harina con el mismo aceite. Añadir 1 vaso de agua y cocine por 5 minutos.
# Añadir picado en algunas piezas de
setas y
tomate rallado, y cocer a fuego medio durante 20 minutos.
# Añadir los riñones que hemos preparado antes y finamente rebanado parsleys y revuelva. Se espolvorea con sal,
pimienta negro y apagar el horno 1 minuto más tarde.
# Colocar en el plato de servicio y espolvorear finamente rebanado parsleys en él.
