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Trenzados Panecillos (Recetas de pan)

Banu Atabay's Örgü Çörek
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Trenzados Panecillos



Instrucciones:
# Ponga la leche tibia, la levadura y el azúcar granulada en un tazón de profundidad, después de disolver el azúcar añadir 1 huevo blanco y sólo de la parte restante, aceite vegetal, sal, pimienta roja triturada y añadir la harina poco a poco amasando mientras que la masa, y amasar bien.
# Después de hacer la masa para alcanzar el derecho coherencia, añadir el queso rallado kashar en ella, amasar la masa una vez más, y cubrir el resto es para 1 hora.
# Divide la descansado y aumentado la masa en 16 piezas iguales, y luego dividir cada una en 3 pedazos la igualdad de piezas, rollo de estas piezas de la punta de tus dedos para dar forma a ellos como bares.
# Contiguas a la del árbol bares y obtener sus extremos juntos y, a continuación, trenzas, finalmente sus extremos juntos también.
# Preparar todos los bollos de esta manera. Lugar de ellos en la bandeja de hornear engrasada con algunos espacios entre ellos.
# Descanso que durante 20 minutos justo antes de colocarlo en el horno. Extender el resto de yema de huevo en todo el panecillos y luego espolvoree nigella semillas.
# Coloque la bandeja para hornear en el horno que es calentada a una temperatura de 190 C. y hornee hasta que su superficie se vuelven rojas. Servir caliente ellos.


Nota: Puede preparar las bollos dividiendo la masa en pedazos más. Los bollos volverse más pequeña y más seco en ese caso.


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Matchbox la mitad del tamaño de levadura
1 cucharadita de azúcar granulado
2 huevos
2/3 vaso de leche
1/3 vaso de aceite vegetal
2 vaso de queso rallado kashar
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta roja triturada
4 vaso de harina
1 cucharada de semillas de nigella