# Coloque la lengua de buey en la olla a presión, y añadir la
zanahoria y la
cebolla se corta en la que unos pocos trozos, la sal y la
pimienta negro.
# Añadir 3 tazas de agua, cocinar durante 45 minutos después de que empiece a hervir.
# Pele la piel de la lengua, si bien es caliente, rebanada en pedazos pequeños que se han dedo de espesor,
coloque la
cebolla, la
zanahoria y la
patata cerca de él.
# Mezclar la
harina, aceite vegetal, 1 vaso de agua hirviendo de la lengua y 1/2 cucharadita de sal y hervir por agitación.
# Vierta esta mezcla en todo el tiempo que la lengua es todavía caliente.
# Coloque los
guisantes verdes en el borde de la lengua. Sirva caliente.
