# Preparar la mezcla de llenado de la primera: la reja de
tomates. Picar la
cebolla, el pimiento y el perejil finamente.
# Ponga esta mezcla preparada en un cuenco profundo. Añadir la pasta de
tomate, aceite vegetal, sal,
pimienta negro y el agua en él y amasar la mezcla.
# Mientras tanto, mezcle la
leche con huevo y aceite vegetal en un tazón.
# Ponga a prueba de grasa sobre el papel de la bandeja de hornear. Coloque el yufkas en la bandeja, por la difusión de
leche mezcla entre cada una de las capas yufka.
# Ponga el relleno preparado sobre la yufkas mezcla en la bandeja sin problemas.
# Hornee el Borek en el horno, que es calentada a 190 C, de unos 30-35 minutos.
# Después de quitar el Borek del horno y se convierte en tibia, por el despliegue de la ayuda en virtud del mismo documento.
# Cuando se enfría totalmente, rebanada en pedazos de 1 pulgada cada uno tiene el grosor y su servicio.
