# En primer lugar, preparar el relleno. Pelar los zucchinis y, a continuación, les densamente reja. Si es demasiado jugoso, puede eliminar su jugo extra.
# Añada
queso de oveja rallado, polvo de pimiento rojo, perejil y rodajas de eneldo, y mezclar.
# Superpose la yufkas y, a continuación, el tramo cada uno de ellos en 8 pedazos iguales.
# Vierta la
leche en un tazón profundo, añadir el aceite de
oliva y huevo en él, batir bien esta mezcla.
# Mantenga uno de los triángulos, 1 cucharadita de propagación lechoso mezcla de todo, el segundo lugar yufka triángulo sobre el mismo, 1 cucharadita de propagación lechoso mezcla de todo también.
# Lugar suficiente mezcla de calabacín en la gran parte de las capas yufka preparado, tapa la derecha y la izquierda bordes de la gran parte de la yufka triángulo, entonces deja volar. Preparar todos los triángulos por yufka esta manera, y luego
colocarlos en la bandeja de hornear engrasada con firmeza.
# Después de
colocar todos los boreks en la bandeja, añadir la yema de huevo en la mezcla láctea. Difundir esta mezcla en todo el boreks y espolvorear
ajonjolí todo también.
# Coloque la bandeja en el horno, que es calentada a 185 C. Hornee el boreks, hasta que se conviertan en rojo. Servir caliente.
