# Rallar el
queso feta, ponerlo en un recipiente profundo.
# Añadir el huevo, la clara de huevo,
yogur, mahaleb, la mitad de la
harina, polvo de hornear y la margarina, que es ablandada a tem
peratura ambiente, en el mismo.
# Después de mezclar los ingredientes a fondo, agregar la
harina cernida en la mezcla poco a poco mientras amasando la masa. Stop amasando la masa se convierte en suave y llegar a softy coherencia. Cubra la masa y el resto que durante media hora como mínimo.
# Divide la masa descansado en 2 piezas. Y poner en práctica el primero de ellos cuchillo en la parte trasera de un espesor rodillo. Cortar en trozos de un vaso pequeño "tope o de molde de galletas en galletas.
# Repetir los mismos procesos para la segunda parte de la masa. Luego
coloca las galletas en la bandeja de hornear, que es lubricado con un poco de aceite, con algunos espacios entre cada uno de ellos.
# Propagación de yema de huevo y
leche durante las cookies en un principio. Luego espolvorear
ajonjolí y semillas de nigella todo el uso de cookies. Hornear en horno a 180 C con
color rojo. Servir fría.