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Huevos con judías verdes (Recetas de huevos)

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Huevos con judías verdes



Instrucciones:
# Limpie los frijoles, y hervir en agua salada hasta que quede cocido.
# Sautee la cebolla con el aceite vegetal.
# Añadir los frijoles cocidos y escurridos en la cebolla, rehogar juntos por un tiempo.
# Rompa los huevos en un bol y batir.
# Añadir los huevos en la mezcla con los frijoles, los huevos y revuelva hasta obtener cocidos. Añadir sal y pimienta negro y retirar de la estufa.
# Batir el yogur por la ayuda de un batidor de huevos y añadir el ajo, mezclar.
# Sofría de poner el huevo y los frijoles en el plato de servicio y vierta el yogur con el ajo de todo. Servir.


Nota: Se recomienda a servir a los frijoles calientes o cálidos.


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3 huevos
500 gramos judías verdes
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 vaso de yogur
1/3 vaso de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro