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Panecillos con tomillo (Recetas de pan)

Banu Atabay's Kekikli Çörek
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Panecillos con tomillo



Instrucciones:
# Ponga la levadura, clara de huevo, agua caliente, yogurt, azúcar y sal en un recipiente profundo, mezcle hasta obtener una mezcla suave.
# Añade un poco de harina en la mezcla durante el amasado, añadir el aceite de oliva en el mismo, y añadir un poco más de harina durante el amasado una vez más, pero no hacen la masa suave.
# Si bien descansar la masa preparar el relleno, agregar la cebolla finamente rebanadas Tulum en el queso, agregar el tomillo y el aceite de oliva y también mezcla bien.
# Divide la masa descansado en 24 trozos iguales y la forma como las pelotas.
# Roll cada pelota en el tamaño medio de la placa, después de orinarse en la masa extenderá pieza de nuestro alcance poner 1 cucharada de la mezcla con queso Tulum sobre la superficie de la masa pieza y luego la fuerza en bien para que sea difusa a la masa, veces la masa pieza como un paquete.
# Obtener el plegado bordes de la masa a la baja, mientras que colocarlas en la bandeja de hornear engrasada con algunos espacios entre ellos.
# Mezclar la yema de huevo restante con un poco de agua y luego difundir esta mezcla por todo el cepillo a través de bollos. Nigella Esparza las semillas de sésamo y en todo el panecillos.
# Coloque la bandeja en el horno se enfríe, hornear con la temperatura de 190 C hasta la parte superior de los lados bollos se vuelven rojas. Servir caliente ellos.


Nota: Estos bollos se preparan con queso Tulum inicialmente, pero se puede utilizar queso cottage seco en lugar de Tulum queso si no la tienen.


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1 Matchbox tamaño de levadura
2 terrones de azúcar
1 vaso de agua tibia
1 vaso de yogur
1/2 vaso de aceite de oliva
1 huevo
1+1/2 cucharadita de sal
Basta ya de harina

Para llenar;
2 vaso de queso Tulum piezas
1 cucharada de tomillo
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, de tamaño medio
Nigella semillas de sésamo