# En primer lugar, el resto tarhana en 2 1 / 2 vaso de agua fría.
# A continuación, preparar las albóndigas. Coloque la
cebolla rallada en un bol profundo y añadir el rancio Brad rebanada en ella y mezclar, hasta que llegue a la consistencia de pasta.
# Agregar carne molida, la sal y la
pimienta en negro y amasar la mezcla durante unos 3-4 minutos. Pick piezas en el tamaño de nogal y rollo en forma de bolas.
# Coloque el albóndigas floured en la bandeja y agitar la bandeja para cubrir las albóndigas con
harina.
# Ponga aceite de girasol en una olla, agregar el blanco finamente en rodajas lado de la
cebolla verde. Después de sautéing por un tiempo, finamente añadir el pimentón en rodajas.
# Cuando el
color de los pimientos cambios un poco, agregar pasta de
tomate,
tomate rallado y verter el tarhana en la mezcla con el agua. Por último, añadir el caldo y la sal en ella.
# Revuelva la sopa constantemente. Cuando la sopa comience a empezar caliente, agregue el
garbanzo cocidos y finamente troceados partes verdes de la
cebolla verde.
# Cuando la sopa alcanza a la tem
peratura de ebullición, añadir el albóndigas en la sopa. Encienda el calor a la baja. Cocine durante aproximadamente 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando, sin romper las albóndigas.
# Servir caliente.
