# Lavar la
espinaca. Picar finamente sus tallos y cortar las hojas densamente. Dice la
cebolla finamente.
# Ponga la
espinaca picada y
cebolla en una olla y agregue el aceite de girasol y mezcla.
# Cubra la tapa de la olla. Cocine la mezcla durante 25 minutos sin el descubrimiento de la tapa más de calor muy b
ajo. (Debido a la baja el calor, la
espinaca no se enciende a cocido y el
color no cambia.)
# Al final del tiempo de cocción, retire la olla de la estufa. No cubra la tapa de la olla durante unos 10 -15 minutos más.
# Cuando el vapor de la mezcla lluvias, descubrir la tapa. Mezcla a su vez, en puré.
# Ponga el puré en un la olla, añadir la
leche y la
harina en ella. Mezclar bien antes de poner sobre la estufa, para evitar que la mezcla se convierta en pelotas durante el cocinero.
# Coloque la olla a fuego medio, agregue el agua y el caldo en ella, seguir revolviendo en ese momento.
# Cuando la sopa alcanza a la tem
peratura de ebullición, a su vez el calor a la baja. Añadir negro
pimienta y la sal en la sopa. Hervir durante 5 minutos más, luego de sacarlo de la estufa.
# Introducir la sopa de
espinacas en los tazones, y espolvorear el
queso rallado kasar todo. Servir caliente.
