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Sopa de Poncho (Recetas de sopa)

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Sopa de Poncho



Instrucciones:
# Dice la cebolla finamente en la primera. Dice también el pimiento en cubos pequeños.
# Ponga mantequilla y aceite de girasol en una olla y hacerla un poco caliente. A continuación, añadir la cebolla finamente cortada en cuadritos y la sal en ella.
# Cuando se ablanda la cebolla a fuego medio un poco, añadir el pimiento rojo cortado en dados y el pimiento en trocitos de plátano en el mismo.
# Cuando los pimientos están siendo cocidos hasta que ablande, la mezcla de maíz con 1 vaso de leche.
# Añada 2 cucharadas de harina en el suavizado los pimientos y sofría por revolviendo constantemente para tostar la harina un poco.
# Después de asar la harina, agregue la mezcla mezcla de leche y de maíz en ella y remover la sopa.
# Añadir el resto de 1 vaso de leche y 3 vaso de harina en la olla. Cuando la mezcla llega a la temperatura de ebullición, añadir el caldo en astillas y 1 vaso de mezcla no de maíz dulce en la sopa.
# Hervir el caldo durante 5 minutos más, después de añadir el maíz. Y, a continuación, quitar la olla de la estufa.
# Introducir la sopa caliente en platos profundos o cuencos. Servir caliente.


Nota: Poncho sopa es de Mexico.


https://ml.md/es698


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2 vaso de maíz enlatado (tirantes)
1 cebolla pequeña
1 pimiento rojo
1 plátano pimienta
2 cucharadas de harina
2 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
1 caldo
3 vaso de agua