# En primer lugar, superpose la yufkas. Cortar cada uno de ellos en 12 piezas, con un total de 48 piezas en forma de triángulo.
# Vierta la
leche y el aceite vegetal en un bol y batir la misma. Añadir el puré de
queso de oveja, muy finamente
cebolla picada y pimiento rojo aplastó en la mezcla, y mezclar bien para obtener la mezcla de llenado. Mezcla o aplastar las galletas para convertirlas en polvo.
# Ponga el primer triángulo en forma de pieza yufka sobre el banco de propagación y mezcla de
leche de todo ello. Coloque la segunda durante la primera y la propagación una mezcla de
leche de todo también.
# Coloque la mezcla de llenado de la gran parte del triángulo. Doble la izquierda y la derecha las partes en el centro. Luego rodar el triángulo, pero no demasiado firmemente.
# Después de preparar todas las boreks de esta manera, profunda, respectivamente, en sacudió huevo, y luego cubrir los galleta de polvo.
# Coloque el boreks en la bandeja de hornear engrasada que es o que esté cubierta por la grasa a prueba de papel. Luego,
coloque la bandeja en el horno, que es calentada a 190 C. Hornee el boreks, hasta que se conviertan en rojo.
# Servir calientes o caliente.
