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Recetas de borek


Yarma Borek con Salchicha (Recetas de borek)

Banu Atabay's Sosisli Yarma Börek
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Yarma Borek con Salchicha



Instrucciones:
# Batir la mezcla de leche, clara de huevo y aceite vegetal en un pozo profundo.
# Corte las salchichas en dos pedazos, y luego cortar estas piezas en 2 piezas también. Kasar la rebanada en rodajas 2 piezas también.
# Ponga la primera yufka en el banquillo. Propagación de 1/3 de la mezcla de leche sobre ella, colocar el segundo y el tercer yufkas durante los primeros también por la difusión de una mezcla de leche de todo también.
# Rebanada capas yufka la igualdad de triángulo en 12 piezas.
# Ponga 1/2 rebanada de kasar queso y 1/4 de salchichas en la gran parte del triángulo. Rollo de los triángulos.
# Coloque el preparado boreks en la bandeja de hornear engrasada. Propagación en todo yema y espolvorear ajonjolí. Hacer recortes en los boreks.
# Coloque la bandeja en el horno, que es calentada a 190 C. Hornee el boreks, hasta que se conviertan en rojo.


Nota: Las comidas que incluyen kasar queso, se aconseja comer caliente o tibia.


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3 listos para usar yufkas
1 vaso de yogur
1/2 vaso de aceite vegetal
1 clara de huevo

Para el relleno:
6 rebanadas de queso kasar
3 salchichas

Por la parte superior:
1 yema de huevo
1 cucharada de sésamo