# Pele las
zanahorias y las
patatas, vapor o hervir con muy poca agua.
# Luego
colóquelo en un tazón profundo por un tenedor o un batidor.
# Añadir la
harina, el
queso de oveja rallado, sal,
pimienta roja triturada finamente el perejil y rodajas de
cebolla verde sobre el mismo.
# Revuelva bien la mezcla. Mientras tanto, hacen que el aceite caliente en una sartén.
# Recogida de nogal pequeñas piezas de la mezcla por una cuchara y húmedo lugar estas piezas en el aceite caliente. Luego,
coloque el frito en bolas de papel toalla y, a continuación,
colóquelas en la placa de servicio, a fin de servir.
