# Ponga la levadura,
leche caliente, agua caliente, clara de huevo,
azúcar granulada y la sal en ella, y mezclar.
# Añadir la
harina tamizada en la mezcla poco a poco durante el amasado, añadir el aceite de
oliva. Suavizar la masa y hacerla llegar a la derecha coherencia.
# Cubra la masa y el resto por 1 hora.
# Justo antes de la finalización del tiempo de descanso, preparar el relleno. Picar finamente la
cebolla. Mezclar el
queso rallado con pimiento rojo triturado.
# Divide la masa descansado en 16 piezas iguales. Roll a cabo en la forma y el tamaño de una pequeña placa de elipse con un pequeño espesor.
# Propagación de petróleo en todo el laminados en masa a cabo con la ayuda de un pincel. Colocar el relleno en la masa, y los bordes de recapitulación sobre el relleno para cerrar la pizzería.
# Mezclar la yema de huevo con 1 cucharada de
leche, y difundir esta mezcla por todo el bolsillo de pizza y
colocarlo en la bandeja del horno engrasada.
# Preparar todas las pizzas de bolsillo de esta manera. Coloque la bandeja en el horno que es calentada a una tem
peratura de 200 C por mucho tiempo. Y cocine hasta que a su vez de
color rosa.
# Slice el bolsillo pizzas en 2 o 3 piezas y sirven calientes.
