# Cortar 3 de la
cebolla finamente. Ponga 3 cucharadas de margarina en una olla, añadir la
cebolla cortada y la carne molida de
cordero, sobre fuego lento cocine hasta que toda el agua se evapora.
# Entre tanto la libra pistachos y, a continuación, la nueces, mantenerlos un poco más gruesa.
# Agregar la
nuez, pistacho, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de
pimienta negro, 1/2 cucharadita de
pimienta roja triturada, canela,
pimienta y cumin cocido en la mezcla de
cebolla y carne picada, y mezclar.
# Retire la olla de la cocina.
# Pelar la
patata hervida y mash.
# Dice el resto de la
cebolla, agregar puré de papa, carne molida de ternera, delgada agrietados trigo, sémola, negro restantes
pimienta, sal, pimiento rojo triturado, 2 vaso de agua lentamente y obtener elástica amasando la masa durante 25 minutos.
# Cuando se prepara la masa,
coloque la mitad de ella en la bandeja engrasada.
# Coloque la mezcla con carne molida y aplanar. Colocar el resto de la mezcla de papa. Aplanar que por la ayuda de 1/2 de agua. Trocearlo.
# Cocine en horno a 200 C por 40 minutos.
# Después de retirarlo del horno vierta el resto de la margarina derretida en todo.
