# Derretir la margarina sobre fuego lento, y dejar a su vez para calentar, por un tiempo.
# Break los huevos en un recipiente profundo. Después de whisking de un tenedor, hasta que pierde su forma, añadir la
leche y el
azúcar de ricino en él y mezclar.
# Añadir caliente la margarina, la
harina tamizada, almidón de
maíz,
cacao, polvo de hornear y la vainilla en la mezcla, mezclar a fondo.
# Cuando la mezcla llega a derecha coherencia, que es más suave y más líquidos de lo normal "cookies" coherencia masa, agregar el petit Beurre galletas' chips.
# Después de mezclar por un tiempo sin maceración las galletas demasiado, la divida en 2 piezas iguales.
# Ponga el papel de aluminio o de nylon, que tiene 15 pulgadas de ancho, en el banquillo. Coloque la masa de galletas en el papel de aluminio y envolver con cuidado. Repetir los mismos procesos para la segunda parte de la masa también.
# Establezca la tem
peratura del frigorífico más fríos de lo normal. Coloque los paquetes de galletas en la capa más baja de la nevera. Refrigere ellos durante 8 horas como mínimo.
# Al final del tiempo de refrigeración, eliminar los embalajes de la nevera. Mientras tanto, fijar el calor del horno a 195 C. Retire la lámina con cuidado, no pierdan la forma de la masa. Cortar la masa en trozos, cada uno tiene 1/4 de espesor.
# Ponga las galletas en el engrasado entre algunos espacios entre cada una de las galletas, y hornear durante unos 10-15 minutos.
# Cool las galletas en el horno, sin necesidad de abrir la puerta del horno.
