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Recetas de macarrones


Macarrones con pepinillos encurtidos (Recetas de macarrones)

Banu Atabay's Kornişonlu Makarna
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Macarrones con pepinillos encurtidos



Instrucciones:
# Hervir los tallarines en agua salada, escurrir y lavar bajo agua fría durante unos segundos.
# Hacer el aceite al rojo vivo en una pequeña sartén, y añadir tan finamente el ajo en rodajas.
# Cuando el ajo se vuelve incolora añadir un poco de pasta, pimiento rojo triturado, sal y asado todos juntos. Después de quitar de la estufa a fin de añadir en rodajas finamente pepinillos encurtidos.
# Añadir la salsa caliente en el drenado macarrones, cocinar sobre fuego lento revolviendo constantemente por 5 minutos.
# Sirva caliente.


Nota: Debe añadir en la salsa de los tallarines mientras está todavía caliente.


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500 gramos de macarrones
1 cucharada de pasta de tomate
5 cucharadas de aceite vegetal
3 dientes de ajo
4 pepinillos encurtidos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta roja triturados