# Ponga el aceite de
oliva en la olla, cuando se calienta a fuego medio, agregar la
cebolla finamente rebanadas de
zanahoria y círculos, asado y hasta los ingredientes suavizar.
# Añadir el
puerro que se corta en 1 pulgada de ancho piezas, y asado a todos ellos juntos por un tiempo.
# Triture la pasta de
tomate en 1 taza de agua, vierta todo la mezcla con
puerro, y cubrir la tapa, cocinar durante unos 10 minutos. Añadir el
azúcar y la sal.
# Cubra la tapa de nuevo y cocine por 20 minutos más, retirar de la estufa, no cubra la tapa y se deja enfriar en la olla.
# Coloque la comida caliente descansado en la placa de servicio y espolvorear el perejil finamente rebanadas de todo.