# Pelar los
tomates y los dados, pastramis la rebanada finamente, retire las semillas de los pimientos y cortar los pimientos en el tamaño de pastrami piezas.
# Coloque el
tomate, pimiento y pastrami trozos en un cuenco, añadir la clara de huevo,
queso y kashar sal en ella, y mezclar.
# Sentar las Yufka en el banquillo. Cortar cada Yufka en 8 piezas en forma de triángulo. (48 piezas en total)
# Mezclar el aceite y el
yogur, y repartidos por todo el primer trozo de la Yufka, y el lugar la segunda pieza en forma de triángulo en él, y extiende la mezcla de todo también.
# Ponte algo de relleno en la mezcla de gran parte de los preparados Yufka triángulos, and roll que laxly.
# Coloque las 24 piezas de Borek que son preparados por el mismo método en la bandeja del horno engrasados, difundir la yema de todos los demás sobre ellos.
# Hornee a 190 C horno durante 30 minutos. Servir caliente.
