# Mezcle los huevos,
yogur, agua, sal y
harina para obtener masa. Amasar la masa durante unos 5-6 minutos como mínimo. Cubierta y de descanso que durante unos 15-20 minutos.
# Dividir la masa en 10 pedazos después de descansar.
# Roll cada pieza en un poquito más grande del tamaño de las piezas que la bandeja de horno.
# Lay Yufka el primer punto de ebullición sin que en la bandeja del horno.
# Roll el resto de la masa de piezas también, y
colocarlos en agua salada hirviendo, pero no los deje sueltos a sus formas. Hervir por unos 1.5-2 minutos, y luego
colocarlos en la gran tazón que está lleno de agua fría suavemente.
# Superpose los primeros 5 los de los cocidos yufkas en la bandeja de horno desmoronando y la difusión suficiente de petróleo todos cada uno de ellos.
# Lay la mezcla de la yema de huevo y el
queso feta en todo el quinto Yufka.
# Roll a cabo el resto de la masa de piezas, hacer hervir y sentar les engrase en la bandeja del horno.
# Lay la mezcla de yema de huevo, aceite restante y la
leche en la parte superior. Cocine en el horno a 190 C que es precalentado, durante 50 minutos.
# Slice y servir caliente.
