# Dice las
manzanas. Ponga los trozos en la olla y añadir 3/4 vaso de
azúcar en ella. (No añada agua.)
# Coloque la olla a fuego medio, cuando las
manzanas obtener acuosa, y su
color cambia un poco añadir 1 cucharada de almidón en el mismo, y mezclar.
# Añadir finamente rebanadas de plátano en la mezcla de almidón y de
manzana, cocinar hasta que la mezcla comience a atenernos a la planta de maceta.
# Retire la olla de la estufa. Cuando se enfría, vierta en el tamaño medio de profundidad bandeja de horno que se haga un poco de agua, aplanar la superficie de la ayuda de una cuchara, y sentar las galletas finamente machacados todo.
# Vierta la
leche fría en una olla, añadir 1 taza de
azúcar, 2 cucharadas de fécula, 1 cucharada de
harina, 1 cucharada de
harina de
arroz en el mismo, y mezclar bien antes de
colocar sobre el calor.
# Coloque la olla a fuego medio, y se mezcla constantemente y con el mantenimiento de su suavidad.
# Cuando se alcanza una consistencia más espesa que el pudín de
leche, a su vez el calor fuera, agregue la vainilla y mezclar y verter todo abierta la capa de galletas, y aplanar la superficie.
# Refrigere durante la noche que, invertir y servir.
