# Poner la mantequilla en una olla y ancho de más de derretirse b
ajo el calor.
# Añadir poco a poco el almidón de un agitador.
# Ase el almidón fuego lento por más de la ayuda de una maza.
# Ase por revolviendo constantemente durante los primeros 10 minutos.
# Asar durante unos 5-10 minutos más, el almidón se convierta cerca de un
color marrón. (Total tostado por el b
ajo tiempo de calor debe ser, al menos, 17 minutos.)
# Cuando el almidón alcanza el derecho
color, vierta la mezcla fría de
azúcar y agua caliente en la halva cuidadosamente.
# Cocine a fuego lento durante 5 minutos más de un agitador. Retire la olla de la cocina.
# Ponte algo de toalla de papel entre la tapa y la olla al tiempo que cubre. Deje reposar por remojo por lo menos media hora.
# Servir caliente o frío.
