# Poner la mantequilla en una olla. Cuando se derrita la mantequilla a fuego medio añadir la sémola. Ase la sémola durante 5 minutos. Añadir la
harina y después de tamizado asado con sémola durante otros 15 minutos por revolviendo constantemente.
# Añadir sal
queso gratis en la misma. (Si el
queso es salado puede es
perar en el agua por una noche y tomar desde allí 20 minutos antes de usar.)
# Asado juntos durante 10 minutos más por revolviendo constantemente.
# Disolver el
azúcar en la
leche fría y se vierte esta mezcla sobre el halva mientras revolviendo constantemente. Cocine durante 15 minutos más con la mezcla, cuando se pone un poco húmedo coherencia es ok.
# Cuando calienta el halva lugar en un tazón obligando apenas en ella, y revertir el tazón sobre la placa de servicio.
# Para pelar las
almendras' interior piel, y menos que se queden en agua hirviendo durante un tiempo y luego matorrales. Adorne con las
almendras peladas y servir.
