# Preparar el relleno con
setas al principio. La
cebolla rebanada en círculos, Ponga 4 cucharadas de aceite vegetal en un pequeño bote.
# Añadir la
cebolla en círculos que, cuando la
cebolla le da especialmente bien cocido agregar la
cebolla verde en rodajas, pimiento verde largo y dientes de
ajo machacados en el mismo.
# Justo antes de obtener los ingredientes cocidos añadir lavado, drenado, y finamente los champiñones en rodajas, espolvorear sal de todo, remover y cocer durante 25 minutos sobre fuego lento y, a continuación, apague el calor.
# Cortar cada Yufka en 4 piezas. Usted debe obtener en forma de triángulo de 12 piezas Yufka total.
# Lay el Yufka en el banquillo, algunos propagación de la mezcla que incluye el huevo, aceite vegetal y
leche en todo.
# Ponga algunos de llenado en la gran parte del triángulo, espolvoree el
queso kashar todo. (Debido a la mezcla de cocina de
setas, sin adición de agua, añadir el resto de agua en el Borek.)
# Roll en el triángulo como un cilindro y la solución de uno de los extremos del cilindro, y luego torcer el otro extremo en todo el fijo, después de torcer totalmente poner el final en el marco del Borek.
# Después de la preparación de todos los boreks de esta manera,
colocarlos en la bandeja del horno engrasada. Extender el resto de yema de huevo que incluye todo el boreks.
# Establezca el calor de la vuelta a 185 C. Coloque el boreks en el horno y hornee hasta que sus cimas se vuelven rojas.
# Servir caliente o les caliente.
