# Ponga la
leche fría y
azúcar granulada en una olla que es el esmalte o de acero, disolver el
azúcar de agitación.
# Coloque la olla a fuego medio, revolver constantemente para evitar que hierva.
# Cuando empieza a hervir ajustar el calor a muy baja.
# Revuelva la mezcla constantemente para hacerla llegar a la consistencia de pudín de
leche.
# De esta manera no va a hervir más, se endurece.
# Cuando usted está agitando la mezcla se escuchará algunos sonidos como crackling. Esto significa que los objetos valiosos son cocinados.
# Eliminarlo de la estufa y el resto por un tiempo para que sea a su vez tibia. Cuando el duro Goody se convierte en tibia, agitar por una cuchara de madera para convertirlo a blanco.
# Espolvoree el
azúcar de ricino en todo el banco.
# Vierta el Goody todo el ricino sin
azúcar con 1/2 pulgada de espesor.
# Cuando se solidifica, cortado en cuadrados y ponerlas en el tazón de
azúcar.
