# Descanso el
garbanzo y el
arroz en cuencos separados, que están llenos de agua, por la noche a la mañana. El día después, la cepa de
garbanzo y el
arroz, la libra o sin mezcla de ebullición.
# Añadir el
garbanzo machacados,
arroz, sal y
pimienta negro en el suelo la carne y amasar la mezcla hasta que se convierte en homogéneo.
# Pick nueces pequeñas piezas de la mezcla and roll entre ellos la palma de la mano,
colocarlos en un banco plano para secar un poco.
# Si bien los agrupamientos de descanso, ponga el aceite vegetal en una olla y dejar caliente. A continuación, agregue la
cebolla cortada en cuadritos en el mismo.
# Después de freír la
cebolla, añadir el
cordero en cubos y asado a fuego alto durante aproximadamente 5-6 minutos. Aumento de 7 tazas de agua en él y cocinar durante unos 25-30 minutos.
# Añadir la agrupamientos en la sopa hirviendo y cocinar hasta que la agrupamientos comienzan a parecer sobre la superficie de la sopa.
# Mientras tanto, preparar el enlace. Mezclar el
yogur con el huevo, añadir 1 / 2 taza de sopa hirviendo sobre ella. Vierta este enlace en la sopa lentamente por la sopa revolviendo constantemente.
# Hervir la sopa menos de 5 minutos, después de que llegue a la tem
peratura de ebullición. Entonces, retire la sopa de la estufa.
# Adorne la sopa en una profunda servicio con placas de menta secas y trituradas pimiento rojo. Servir caliente.
