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Recetas de sopa


Sopa de El Cairo con enlace (Recetas de sopa)

Banu Atabay's Terbiyeli Kahire Çorbası
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Sopa de El Cairo con enlace



Instrucciones:
# Dice la cebolla y el ajo finamente y asado con aceite de oliva, hasta que ablande.
# En primer lugar, añadir finamente rebanada hojas de espinaca, a continuación, añadir el tomate cortado en dados sobre ella.
# Cuando el color de las espinacas cambios un poco, añadir lavarse y tensas arroz, y añadir 8 vaso de agua o caldo en ella. Cuando la mezcla llega a la temperatura de ebullición, a su vez el calor a bajo y cocine por unos 10 minutos más.
# Mientras tanto, preparar el enlace de la sopa. Batir la mezcla de leche, harina y huevo, hasta que smoothens. Agregar 1/2 vaso de sopa hirviendo en el enlace para que sea más cálido y, a continuación, verter en la sopa.
# Después de añadir el enlace, añadir sal y pimienta negro también. Cook por un tiempo más y, a continuación, servir caliente.


Nota: El Cairo con Sopa de Enlace es una antigua receta egipcia.


https://ml.md/es702


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1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 / 3 vaso de aceite vegetal
500 gramos hojas de espinaca
2 cucharadas de arroz
2 tomates medianos
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negro
8 vaso de caldo o agua

Para el enlace:
2/3 de vaso de leche
2 cucharadas de harina
1 huevo