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Sopa de Zanahoria (Recetas de sopa)

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Sopa de Zanahoria



Instrucciones:
# Pelar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en unas pocas piezas, hervir con 3 vaso de agua en una olla a presión durante 10 minutos.
# Blend la mezcla con el agua también.
# Ponga el aceite en una olla, cuando se pone un poco caliente añadir la harina, asado a fuego medio durante unos minutos.
# Cuando el color de la harina de cambios un poco, agregar el puré de zanahoria y la cebolla, cocinar hasta que empiece a hervir.
# Añadir agua caliente y leche caliente sobre ella, hacer hervir durante 5 minutos más de revolviendo constantemente. Por último añadir sal y pimienta y negro que forma eliminar la estufa.
# Servir bien caliente.


Nota: Puede agregar 1 patata en esta sopa también.


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3 zanahorias
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de harina
5 cucharadas de aceite vegetal
1 vaso de leche
3 vaso de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro