# Ponga el aceite de
oliva y la mantequilla en una olla mediana profundidad, ya que éstos se hagan caliente a fuego mediano. A continuación, añadir
cebolla picada finamente en él. Fry hasta que la
cebolla ablanda.
# Añadir el
arroz lavado en el bote sin reposo en el agua. Ase por unos 5 minutos.
# Agregar 2 vaso de caldo caliente, el vinagre y la sal en la mezcla. Cocine hasta que el caldo se evapora más b
ajos de tem
peratura media, revolviendo constantemente.
# Cuando el
arroz absorbe el caldo añadir los restantes 2 vaso de caldo en el mismo. Revuelva la mezcla de vez en cuando para hacer la mezcla absorbe el caldo.
# Por último añadir el resto de 1 vaso de caldo caliente en la mezcla. Cocine hasta que el pilaf el
arroz pierde su forma. (Cocina tiempo de risotto, es más larga que la otra pilafs.)
# Añadir el
queso rallado kasar y 1 cucharadita de mantequilla en el pilaf justo antes de extraerlo de la estufa. Quitar de la estufa y revuelva.
# Risotto puede ser servido con algunos kashar
queso rallado justo después de eliminar el pilaf de la estufa.
