# Preparar la mezcla de llenado de la primera: poner la verdura en la olla y dejar caliente. Luego, agregar la
cebolla picada finamente en ella y hacerla rosada.
# Agregar cubitos de
patata y agua caliente sobre el mismo. Cubra la tapa de la olla y cocer durante aproximadamente 15 minutos.
# Agregar embutidos, pasta de
tomate y salsa de
tomate en él. Cocinar durante 5 minutos más. Luego, añadir sal,
pimienta negro y
guisantes en el mismo. Cocine por 5 minutos más.
# Superponerse el yufkas y cortarlas en 4 triángulos iguales. Un total de 12 triángulos.
# Coloque la mezcla en frío salchicha la gran parte del triángulo. Rollo, pero no demasiado firmemente. Luego envolvemos alrededor de sí mismo.
# Después de preparar todos los boreks,
colóquelos en la bandeja de hornear engrasada. Vierta la mezcla de huevo,
leche y aceite vegetal de todo. De sésamo se puede rociarse en todo.
# Colocar en la nevera y el descanso de 1 hora.
# A continuación, cocer en el horno, que es calentada a 190 C, hasta que se conviertan en rojo.
