# Pelar las
berenjenas y el resto de sal en el agua para obtener su sabor amargo lejos durante unos 15-20 minutos.
# Sofría la
cebolla con 7 cucharadas de aceite vegetal. Añadir la pasta de
tomate y pimiento finamente en rodajas y
tomate.
# Cuando el
tomate obtiene par cocido, agregar finamente
berenjenas en rodajas, sal y
pimienta negro y luego cocinar durante unos 10-15 minutos y retirar de la estufa, deje reposar por enfriando.
# Engrasar la bandeja de horno,
colocar los pasteles phyllo en él, en el ínterin espolvoree 1 / 3 taza de
leche para suavizar.
# Después de
colocar la phyllo en la bandeja de pasteles, vierta los mejores
berenjenas en ellos.
# Vierta el
yogur whish es whisked con huevo sobre las
berenjenas. El polvo kashar
queso rallado en la parte superior. Cocine en el horno a 175 C por 40 minutos.
# Cortar en trozos y servir caliente.
