# Cocine las berenjenas en el horno a fuego alto hasta que ablande, sin añadir nada más.
# Peel ellos cuando aún están calientes.
# Cortar en trozos pequeños y disponer en un plato de servicio.
# Verter el jugo de limón en todo.
# Añadir pepino, pimiento y cebolla a la berenjenas, y mezclar.
# Vierta el aceite de oliva más de la ensalada.
Nota: Debido a la cebolla amasado con sal, no hay necesidad de añadir sal a la ensalada.