# Ralle la
cebolla y añadir las migajas de ella. Amasar esta mezcla hasta suavizar las migajas.
# A continuación, añadir carne molida, sal y
pimienta negro en ella. Amasar la mezcla durante unos 2-3 minutos. Después de añadir el perejil finamente en rodajas también, amasar la mezcla durante unos 2-3 minutos más. Coloque la mezcla en la capa más baja de la nevera.
# Mientras tanto, pelar las
berenjenas, la multi
color. Cortar en trozos, cada uno tiene 1 pulgada de espesor. El descanso trozos de
berenjena en agua salada durante media hora. Luego, secarlos bien por una toalla.
# Ponga el aceite vegetal en una sartén y freír la
berenjena en trozos que, hasta el
color de la
berenjena piezas cambios un poco. Luego,
coloque estas piezas en la bandeja de hornear.
# Retire el albóndigas "mezcla de la nevera. Elige piezas de la mezcla y forma cada una de las piezas en el tamaño de los trozos de
berenjena. Fry las albóndigas en el mismo aceite también, hasta el
color de los ambos lados de la albóndigas cambios. Coloque el albóndigas a la
berenjena piezas en la bandeja.
# Colocar el círculo en forma de rodajas no cocinados a base de
tomate piezas sobre el lugar y las albóndigas de plátano piezas de
pimienta en los trozos de
tomate también.
# Preparar la salsa finalmente. Rallar los
tomates, añadir comino, aceite vegetal y sal de él. Mezclar la misma. Verter esta salsa en todo el albóndigas en la bandeja.
# Coloque la bandeja en el horno, que es calentada a 200 C. Cocine el albóndigas hasta el
color de la
banana pimienta piezas cambios.
# Servir caliente.
