# Separar las yemas y las claras de los huevos.
# Añadir el
azúcar en los blancos. Mezcla durante aproximadamente 4-5 minutos.
# Añadir sal en las yemas y mezclar.
# A continuación, mezclar estas dos mezclas.
# Agregar la
harina cernida, polvo de hornear y la vainilla. Obtener una mezcla suave sin mezclar demasiado.
# Vierta la mitad de la mezcla en el molde de pastel engrasado. Añadir obleas y sultaninas esta capa.
# Para el resto de la torta la mezcla en el molde y aplanar la superficie de una cuchara.
# Ponga el molde en el horno, que es calentada a 170 C. y hornee el pastel durante unos 50-55 minutos.
# Resto del pastel durante 10 minutos, después de sacarlo del horno. Invertirla en un plato de servicio.
