# Lavar el
arroz, el resto es en agua caliente durante media hora como mínimo.
# Cortar la parte blanca de la
cebolla verde finamente, asado y con la mitad del aceite en una sartén.
# Después de asar las
cebollas verdes en particular, añadir el densamente zucchinis rallados, revolver. Cubra la tapa de la olla y cocer durante 10 minutos como mínimo, sin adición de sal.
# Ponga el aceite restante en una olla y dejar caliente. Luego se agrega el drenaje y así el
arroz lavado en la mezcla, asado, durante 5 minutos sin romper el
arroz.
# Agregar la mezcla de calabacín en el
arroz tostado, espolvoree sal de todo. Añadir 3 vaso de agua o caldo en el mismo.
# Cubra la tapa de la olla. En primer lugar, cocinar sobre el alto calor durante 10 minutos, luego cocinar en fuego lento durante 10 minutos más, en total 20 minutos.
# Cubra el pilaf, que está alejado de la estufa, con toalla de papel y el resto pilaf durante media hora.
# Wet un tazón justo antes de servir el pilaf, llenar el cuenco con pilaf de forzar un poco en él, y luego invertir el pilaf sobre la placa de servicio.
# Coloque sobre el eneldo pilaf y servirla caliente.
