# Pelar las
berenjenas, el descanso en agua salada durante media hora.
# Dice el
cordero, poner en el aceite que se está caliente en una olla y asado, cuando el agua se evapora añadir la
cebolla en rodajas finas, cuando la
cebolla cocida obtener añadir sal,
pimienta negro y pasta de
tomate, remover un par de veces y, a continuación, eliminar De la cocina.
# Recibe las
berenjenas del agua, en seco, cada hendidura en 4 piezas.
# Freír la
berenjena con piezas de
color rojo-aceite caliente.
# Coloque el cocido y escurrido
berenjenas en un recipiente como el signo más, y el lugar de la 3 ª pieza transversal, poner el drenaje en el relleno, cubrir los lados exteriores de la
berenjenas en él.
# Ponemos en una bandeja boca ab
ajo,
coloque los aros de
cebolla, rodajas de
tomate y pimiento en él. Usted puede fijar ellos también por la ayuda de palillos de dientes.
# Repita esta acción hasta que todos los ingredientes terminar, vierta el aceite escurrido del
cordero de todo el kebab. Cook en 374 F durante unos 15-20 minutos.
# Sirva caliente.
