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Recetas de pilaf


Ali Pasa pilaf (Recetas de pilaf)

Banu Atabay's Ali Paşa Pilavı
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Ali Pasa pilaf



Instrucciones:
# Wet la miga y exprimir, añadir carne picada, sal y pimienta negro, amasar durante 5 minutos. Recogida de tamaño de avellanas piezas de la mezcla and roll como albóndigas.
# Ponga agua salada en un bol y agregar el arroz y el resto en el mismo durante 30 minutos. Y luego lavar el arroz y desagüe.
# Poner la mantequilla en una gran olla, añadir piñón y currant, tostar un poco y añadir el arroz. Ase por 4-5 minutos.
# Añadir agua hirviendo y sal. Cubra la tapa. A primera cocinar a fuego alto y luego sobre fuego lento durante 17 minutos.
# Si bien el pilaf es la parrilla de cocina albóndigas.
# Cuando el pilaf cocido se espolvoree sobre las albóndigas. Coloque una toalla de papel en el bote y de descanso de 20 minutos.
# Tras el descanso se mezcla educadamente y servir.


Nota: Puede agregar un poco de cebolla a la mezcla de albóndigas, de modo que no hay necesidad de mojar la miga.


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2+1/2 vaso de arroz
3 cucharadas de mantequilla
1+1/2 cucharadita de sal
4 vaso de agua
250 gramos carne de res molida
1 rebanada de pan de miga
1 cucharada currant
1 cucharada de nuez de pino
1/2 cucharadita de pimienta negro