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Recetas de pastelería


Pan con harina de maíz (Recetas de pastelería)

Banu Atabay's Mısır Unu Ekmeği
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Pan con harina de maíz



Instrucciones:
# Vierta 1/2 vaso de agua en un recipiente ancho, añadir el azúcar y la levadura y disolver.
# Añadir el resto de agua, añadir sal. A primera agregar la harina y amasar luego agregar harina de maíz mientras amasado.
# Cubrir la masa y dejarla reposar durante media hora.
# Engrase una lata y colocar la masa en la que descansaba.
# Cocine durante 40 minutos en el precalentado a 190 C horno.
# Después de obtener todo el contenido del horno dejar que se enfríe un poco y luego eliminar de la lata y colocar en una bolsa de nylon.


Nota: Este es el pan cocido en la región del Mar Negro de Turquía. No aumente o se convierte en rojo mientras tanto cocinar.


https://ml.md/es299


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Levadura, la mitad del tamaño de Matchbox
2 cubo de azúcar
1 cucharada de sal
1+1/2 vaso de leche tibia
2 cucharadas de harina
2+1/2 vaso de harina de maíz