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Recetas de mermelada


Cóctel marmalade (Recetas de mermelada)

Banu Atabay's Kokteyl Marmeladı
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Cóctel marmalade



Instrucciones:
# Lave todas las frutas, quite las semillas, y la mezcla de frutas.
# Coloque el puré en la olla, agregar el azúcar granulada en ella, y cocinar a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Cuando se aproximan a la derecha la coherencia, a su vez, el calor baja.
# Añadir el zumo de limón cuando se alcance el derecho coherencia, cocinar por 5 minutos más, y retirar de la estufa.
# Coloque una toalla de papel entre el bote y su tapa, la tapa de la cubierta, y dejar reposar por enfriando.
# Rellene los mejores cócteles en la mermelada tarros, cubrir los topes así, almacenar en un lugar seco y oscuro.


Nota: Puede utilizar cualquier tipo de frutas que usted desea para la cocina, pero el peso total de los frutos debe ser igual al peso del azúcar.


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Mar May 20, 2008 8:05 pm


1 Melocotón
10 albaricoques
10 fresas
10 ciruelas
15 cerezas
1 kg. de azúcar granulada
Jugo de un limón