# Limpie el cowpeas y lavarlos, y el tramo en alrededor de 1 pulgada de espesor y
colocarlos en el bote. Añadir agua sobre él, hasta que el agua cubre el cowpeas. Cubra la tapa de la olla y cocinar a fuego medio hasta que el cowpeas suavizar.
# A continuación, escurrir el cowpeas y conseguir su agua con el fin de utilizar para pilaf.
# Ponga el aceite de
oliva y
cebolla finamente picado en una olla, asado, a fuego medio hasta que la
cebolla seca parece sin quemarse.
# Añadir el
arroz, que se lava demasiado el agua y no descansó en el agua, y finamente rebanados dientes de
ajo en la mezcla. Asar estos ingredientes durante unos 5 minutos.
# Añadir el drenado cowpeas, asado y la mezcla durante unos minutos más.
# A continuación, añadir sal y 2 +1/2 - 3 vaso de agua, lo que le hierve cowpeas en él. (Si el agua es inferior a la medida determinada puede añadir agua para el ajuste.)
# Cocine el pilaf más b
ajo fuego medio durante 20 minutos. Cúbralo con una toalla de papel y de descanso que durante 1 hora.
# Servir el calor o el frío.
