# Cortar los extremos del caupí y lavado.
# Ponga el caupí en una olla y agregue 1 taza de agua y sal, a hervir.
# Tome la hervida y suavizar caupí del agua, enfriar, se puede cortar en algunas partes, si lo desea.
# Ponga el caupí fría en un plato
# Vierta la mezcla de
ajo machacados, el jugo de
limón y el aceite de
oliva todo sobre ellos.
# Servir después de al menos una hora de descanso en la nevera.
