# Cortar los cubos en pedazos más pequeños. Ponga el aceite vegetal en una olla y hacerla más caliente de alto calor. A continuación, añada más pequeños cubos de
cordero. Revuelva cada cierto tiempo hasta que los cubos de dar su caldo.
# Mientras tanto, la rodaja de
cebolla finamente. Pelar las
zanahorias y los dados. Retire las semillas de pimientos verdes, y cortarlas en trozos pequeños.
# Cuando los cubos de
cordero dar su caldo, añadir las
zanahorias,
cebolla, pimientos verdes largos y pasta de
tomate en ella. Asar hasta que la
cebolla convertido en piezas más pequeñas.
# Añadir el
tomate en ella. Después de sautéing él por un tiempo, se lavan y añadir bulgur escurrido en el mismo. Asado para unos 1-2 minutos más.
# A continuación, añada la sal y el caldo en el mismo, cocinar a fuego mediano durante 20 minutos.
# Coloque una toalla de papel entre la olla y su tapa, el descanso durante 10 minutos de remojo. A continuación, añadir a menta seca inmediatamente y revuelva.
# Servir caliente que.
