# Resto del azafrán en 1/2 vaso de agua fría para que sea cambiar el
color del agua.
# Ralle la
cebolla y la
zanahoria en un cuenco mezclar bien. Añadir migas sobre el mismo. Mezclar hasta que, suavizar las migajas.
# Agregar carne molida, comino y la sal en la mezcla. Que amasar durante 5 minutos. Añadir finamente en rodajas parte verde de la
cebolla verde y el perejil en la mezcla y amasar durante aproximadamente 1-2 minutos más.
# Pick nogal pequeñas piezas de la mezcla. En primer lugar rollo de ellos, entonces la forma como hamburguesas.
# Ponga el aceite vegetal en la sartén. Cuando el aceite entra en caliente, la salsa las albóndigas en sacudió huevo al principio, luego cubrir con
harina. Fry ambos lados de las albóndigas. Luego
colóquelos en una toalla de papel para quitar su petróleo extra.
# Ponga la
leche, 1 vaso de agua fría, almidón de
maíz y la sal en una olla pequeña. Por último añadir la mezcla de azafrán y el agua en la olla. Mezclar esta mezcla antes de
colocar más de calor, hasta que el almidón se disuelve totalmente.
# Coloque esta mezcla en medio-b
ajo calor y cocine por revolviendo constantemente, hasta que llega a una menor consistencia que la
leche con
leche.
# Coloque el albóndigas fritas en servicio la placa, verter la mezcla caliente de azafrán en todo el albóndigas. Espolvorear el perejil finamente troceados todo antes de la porción.
