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Recetas de albóndigas


Albóndigas con Kasar (Recetas de albóndigas)

Banu Atabay's Kaşarlı Köfte
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Albóndigas con Kasar



Instrucciones:
# Ralle la cebolla, agregar la sal y las migas sobre el mismo. Mezcla que, hasta que la mezcla se convierte en homogéneo.
# Agregar carne molida y la pimienta en negro, y amasar esta mezcla durante unos 10 minutos. Refrigerar la mezcla durante media hora.
# Al final del tiempo de refrigeración, selección del tamaño de pieza de nogal de la mezcla y deja volar entre la palma de la mano, entonces la forma como Patty. Y luego, ponerlo a un lado.
# A continuación, preparar una empanada de la misma manera, y poner de tamaño medio Matchbox kasar queso en el centro de la misma. Cubierta la primera Patty en ella, y la fuerza en los bordes de la misma para mantener la hamburguesas juntos.
# Repita el mismo proceso, hasta que la mezcla de acabados. Grill y servir caliente.


Nota: kasar quesos frescos deben usarse para cocinar albóndigas con Kasar.


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500 gramos de carne de ternera terreno
1 cebolla
1 vaso de migas de harina o Rusk
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal

Para llenado:
3 rebanadas de queso kasar con 1/2 pulgada de espesor