# En primer lugar la piel de las
berenjenas, multi-
color y el resto en agua salada durante media hora. A continuación, el tramo en obras para freír, freír y en lugar de papel toalla para quitar el aceite extra.
# Ponga el bulgur en un tazón, añadir la
cebolla rallada y 1/2 cucharadita de sal, y mezclar.
# A continuación, añadir carne molida, 1 cucharadita de
pimienta pegar en ella también. Mojado las manos y amasar esta mezcla durante 15 minutos. Pick piezas, que son más pequeños que las nueces, de esta mezcla y la forma ellos.
# Coloque la mitad de los trozos de
berenjena frita en una olla y
colocar el albóndigas en ellas. Coloque el resto de piezas de
berenjena durante el albóndigas.
# Coloque el
tomate círculos en la parte superior. Ponga pasta de
tomate en un tazón, añadir 3 vaso de agua caliente, zumo de
limón y 1 cucharadita de sal en ella. Mezcle esta mezcla bien y se vierte a través de la comida en la olla.
# Portada de la tapa y
coloque la olla sobre fuego alto. 5 minutos más tarde su vez el calor a b
ajo y cocine la comida para 25 minutos más. Luego, quite de la estufa.
# Servir caliente.
