# Rebanada de la hojas de perejil finamente. Ponga la mitad de su lado para usar más tarde.
# Ponga
patata rallada, la
cebolla rallada y migas en el tazón. Amasar hasta suavizar las migajas.
# Agregar carne molida,
ajo triturado, bicarbonato de sodio, negro
pimienta y sal de él. Amasar la mezcla, hasta que se convierte en homogéneo.
# A continuación, añadir la mitad de las rodajas finamente el perejil en él. Amasar la mezcla durante un corto período de tiempo, hasta que el perejil sentar en la mezcla homogénea.
# Preparado Refrigere la mezcla durante media hora. Luego, recoger piezas, que son más pequeños que el nogal, de la mezcla y la forma en bolas.
# Ponga el resto de perejil en una bandeja. Agregue el preparado albóndigas del mismo. Agitar la bandeja para cubrir las albóndigas con perejil piezas.
# Ponga el aceite vegetal en una sartén grande. Ajuste el sistema de calefacción mayor parte de la estufa al nivel más b
ajo y
colocar la bandeja del mismo. Coloque el preparado albóndigas en la sartén caliente. Fry ellos agitando la sartén.
# Coloque el albóndigas en un plato de servicio. Espolvoree perejil rodajas de todo y servir calientes.
