Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Recetas de albóndigas


Coliflor albondigas (Recetas de albóndigas)

Banu Atabay's Karnabahar Köftesi
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Coliflor albondigas



Instrucciones:
# Ponga la carne de pollo en una olla y añadir el agua sobre él, hasta que el agua cubre totalmente la carne. Cook es a fuego medio, hasta que la carne suaviza.
# Cortar la coliflor en trozos pequeños, y poner estas piezas en una olla. Añadir agua en él hasta que el agua cubre las piezas y también añadir un poco de sal en ella. Cook es a fuego medio, hasta suavizar las piezas.
# Después de la cocción, quite la coliflor piezas del agua por un colador y lavarlas con agua fría y finamente rebanada.
# Ponga el aceite vegetal en la olla. Después de calefacción que más baja el calor, añadir la harina y el asado, hasta el olor de la harina se va.
# Añadir la coliflor en rodajas, y añadir el caldo de pollo poco a poco revolviendo constantemente más de calor.
# Elige la carne de pollo en trozos pequeños, cuando la mezcla de coliflor se enfría. Corte la cebolla verde y el eneldo finamente.
# Agregue el preparado en los ingredientes frescos de la mezcla de coliflor, agregar sal, pimienta roja triturado y pimienta negro en la mezcla también. Añadir migas en la mezcla hasta que la mezcla alcanza el derecho a la coherencia, pero no debe atenerse a sus manos.
# Pick nogal pequeñas piezas de la albóndigas' roll mezcla de ellos y, a continuación, en lugar de la placa de servicio y su servicio.


Nota: Las albóndigas pueden ser fritas en aceite caliente después de la configuración de ellos.


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1 coliflor pequeña
250 gramos de carne de pollo sin piel
3 cucharadas de harina
1/3 vaso de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de pimienta roja triturada
2 cebollas verdes
10 tallos de eneldo
De caldo de pollo, tanto como la mezcla se pone en
Migas, tanto como la mezcla se pone en
1 cucharadita de sal