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Recetas de relleno


El pan rellenas (Recetas de relleno)

Banu Atabay's Ekmek Dolması
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El pan rellenas



Instrucciones:
# Divida la levadura en pedazos pequeños y colocar en el plato que le amasar la masa, y añadir el azúcar y 1 taza de agua tibia.
# Cuando el azúcar y la levadura se disuelve totalmente, añadir la clara de huevo, la sal y la restante 1 taza de agua tibia, mezcle bien. Añadir la harina poco a poco amasando mientras que la mezcla, obtener la masa suave.
# Cubra la masa y el resto por 1 hora.
# Mientras tanto preparar el relleno; el cordero asado con cubos de petróleo, cuando la salsa se evapora añadir la cebolla finamente en dados.
# Cuando la cebolla cocida obtener también, agregar la pasta de pimiento, sal y pimienta negro, cocinar 5 minutos más, y retirar de la estufa.
# Cuando el relleno se enfría, dividir la masa descansado en 8 piezas, cada una en forma de bolas, producido a lo largo de la bandeja de horno engrasada, y difundir el resto de yema de todo. Cocine en horno a 210 C hasta que el pan se vuelven rojas.
# Espolvorear poco de agua todo después de extraerlo de la estufa.
# Cuando se enfría corte un agujero en el medio, eliminar la parte interior del pan.
# Colocar el relleno fresco en estas cuevas de drenaje.
# Cerrar la parte superior del pan.
# Colocar en la bandeja de horno, colocar en el horno de nuevo, retire de la estufa alrededor de 5-10 minutos más tarde. Lugar en la placa de servicio, y verter el líquido de la mezcla sidewise el pan.
# Servir bien caliente.


Nota: Puede secar el interior de pan que le retirados y su uso como miga.


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1 Matchbox tamaño de levadura
7 vaso de harina
2 azúcares Cube
2 vaso de agua
1 pizca de sal
1 huevo

Para relleno;
500 gramos cubos de cordero
4 cucharadas de aceite vegetal
2 cebollas
1 cucharadita de pimienta pasta
Sal, pimienta negro